玉米面蒸豇豆

玉米面蒸豇豆的做法
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食材用料:

菜谱做法:

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解1

    1.准备好豇豆,白面和玉米面比例为1:1。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解2

    2.12醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解3

    3.21豇豆洗净,切成小点的段。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解4

    4.把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解5

    5.水中放入盐,一点一点的加入面粉中。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解6

    6.面粉与菜一定要均匀的搅拌,但是还不能太软,效果以包住菜但是不结硬块为宜。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解7

    7.搅拌好的菜和面放入笼屉中,一层一层的撒上去。

  • 玉米面蒸豇豆的做法图解8

    8.上汽后蒸10多分钟,用筷子把面翻腾一下,这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间,以面粉蒸熟为宜。

菜谱小贴士:

1.面粉不能放太多,水要一点一点的加,让面与菜裹上即可。
2.上汽后要稍微搅动蒸面,这样更容易让面受热均匀。

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