鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 猪肉:补肾
1.猪肉洗净,切开。
2.木耳事先泡发后,洗净,切短。
3.鸡蛋磕开,打散。
4.锅中放适量的油,倒入蛋液,炒。
5.继续炒,炒成不规则的蛋片;然后,盛出待用。
6.另起油锅,入肉片,炒至变色。
7.加入黑木耳,一起翻炒,不断翻炒后,稍稍加水煮一小会儿。
8.倒入刚才炒好的蛋,加上适量的盐。
9.一起翻炒后,出锅。
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