三鲜锅贴

三鲜锅贴的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜:温中、补肾、解毒
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

菜谱做法:

  • 三鲜锅贴的做法图解1

    1.根据吃饭的人数取面粉适量,开始和面,把面揉光滑后开始醒面。

  • 三鲜锅贴的做法图解2

    2.醒面的时候咱们调陷,将猪肉馅放入大碗中,加入葱花酱油、少许白糖、适量食盐、十三香、鸡精调匀。

  • 三鲜锅贴的做法图解3

    3.馅中放入一个鸡蛋拌匀,可以使肉馅更鲜美,同时鸡蛋还能是肉馅更紧致而又有弹性

  • 三鲜锅贴的做法图解4

    4.虾皮切碎放入馅儿中拌匀

  • 三鲜锅贴的做法图解5

    5.韭菜洗干净切碎后一同放入馅中调匀后,三鲜馅就OK啦。

  • 三鲜锅贴的做法图解6

    6.调好的三鲜陷就是这个样子滴

  • 三鲜锅贴的做法图解7

    7.面醒好后,弄成剂子,擀成皮,开始包锅贴,一般锅贴都是比较长的,因为咱是在家做,所以就实惠些,多放点馅,一定香着呢

  • 三鲜锅贴的做法图解8

    8.锅贴包好了,电饼铛预热,然后电饼铛内加入少量的花生油

  • 三鲜锅贴的做法图解9

    9.油热后将包好的锅贴依次放入,煎制5分钟

  • 三鲜锅贴的做法图解10

    10.找一个小碗,碗中加入少量的面粉和水,调成面粉汤,加入电饼铛内,盖上盖子,当听到电饼铛中有滋滋的响声,面汤已经烧干就可以出锅啦

  • 三鲜锅贴的做法图解11

    11.盛盘出锅啦!
    哇黄灿灿的底好酥脆哦!
    三鲜馅也非常的香哦!
    真是赞不绝口的美味哦!!

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