凉拌枸杞尖

凉拌枸杞尖的做法
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健康功效:

芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

菜谱做法:

  • 凉拌枸杞尖的做法图解1

    1.准备好枸杞尖。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解2

    2.准备好调料。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解3

    3.准备独蒜和生姜。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解4

    4.独蒜、生姜去皮,切细粒。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解5

    5.姜蒜放入碗中,加入香醋。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解6

    6.再加入生抽、剁椒调成味汁。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解7

    7.加入胡椒调匀。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解8

    8.倒入芝麻油调匀。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解9

    9.枸杞尖掐小段,清洗干净。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解10

    10.开水中滴几滴食油,倒入枸杞尖焯一会即捞出;沥干水分。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解11

    11.焯好的枸杞尖倒入调味汁中。

  • 凉拌枸杞尖的做法图解12

    12.拌好的枸杞尖,嫩滑、清香、爽口。

菜谱小贴士:

可将嫩杞尖放入开水中烫一下,去掉苦味,迅速捞出切碎,加调料拌匀。

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