百合炒瘦肉

百合炒瘦肉的做法
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健康功效:

青豆:健脾、益气、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

鲜百合
瘦肉
生抽
鸡精

菜谱做法:

  • 百合炒瘦肉的做法图解1

    1.瘦肉和鲜百合。

  • 百合炒瘦肉的做法图解2

    2.1锅里的开水不要倒了,把青豆也焯熟备用。

  • 百合炒瘦肉的做法图解3

    3.2把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。

  • 百合炒瘦肉的做法图解4

    4.1热锅下油,爆香姜沫。

  • 百合炒瘦肉的做法图解5

    5.2瘦肉洗净切成条,然后用生抽和盐腌半个小时,然后在准备下锅前用清水冲洗一下。

  • 百合炒瘦肉的做法图解6

    6.接着放入瘦肉滑炒,淋入一点料酒继续翻炒一会。

  • 百合炒瘦肉的做法图解7

    7.等肉变色后,在(6)里放入焯熟的百合和青豆翻炒。

  • 百合炒瘦肉的做法图解8

    8.加适量的白糖继续翻炒一会。

  • 百合炒瘦肉的做法图解9

    9.最后加鸡精出锅。

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