炸茄盒

炸茄盒的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
茄子:清热、活血、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 炸茄盒的做法图解1

    1.准备好洗好的茄子、鸡蛋、面粉。

  • 炸茄盒的做法图解2

    2.茄子中间划一刀,不要断开

  • 炸茄盒的做法图解3

    3.瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟。

  • 炸茄盒的做法图解4

    4.鸡蛋,面粉,啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊。

  • 炸茄盒的做法图解5

    5.两片茄子中间夹上肉馅。

  • 炸茄盒的做法图解6

    6.裹上面粉糊。

  • 炸茄盒的做法图解7

    7.锅内油烧热,炸至两面金黄即可。

菜谱小贴士:

炸茄盒的时候要用小火。

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