豆沙小刀切

豆沙小刀切的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

发酵粉5克
豆沙100克

菜谱做法:

  • 豆沙小刀切的做法图解1

    1.准备的用料。

  • 豆沙小刀切的做法图解2

    2.面粉里面加发酵粉,白糖,慢慢加入牛奶和成絮状。

  • 豆沙小刀切的做法图解3

    3.揉成光面团发酵好。

  • 豆沙小刀切的做法图解4

    4.经过二次发好的面团擀成面皮,放上一条豆沙。

  • 豆沙小刀切的做法图解5

    5.卷起一层,收口朝下,多余的切掉,可以做下一个。

  • 豆沙小刀切的做法图解6

    6.卷好的豆沙卷切成小的剂子。

  • 豆沙小刀切的做法图解7

    7.静至醒发20分钟左右。

  • 豆沙小刀切的做法图解8

    8.上蒸笼蒸熟就可以。

  • 豆沙小刀切的做法图解9

    9.豆沙小刀切就做好了。

菜谱小贴士:

切豆沙卷的时候,要适当小点,面团发好蒸熟以后还会变大!切好的生面团长大约2公分左右就差不多了。

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