奶黄酥

奶黄酥的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 奶黄酥的做法图解1

    1.准备油皮油酥材料。

  • 奶黄酥的做法图解2

    2.准备奶黄馅材料。

  • 奶黄酥的做法图解3

    3.油酥材料混合均匀成团,静置15分钟。

  • 奶黄酥的做法图解4

    4.油皮材料混合均匀成团,静置15分钟。

  • 奶黄酥的做法图解5

    5.油皮油酥材料都均匀地分成8等分(右边是皮,左边是酥)。

  • 奶黄酥的做法图解6

    6.取一块油皮,摁扁。

  • 奶黄酥的做法图解7

    7.放上油酥。

  • 奶黄酥的做法图解8

    8.油皮把油酥包起来,收口收紧。

  • 奶黄酥的做法图解9

    9.这是做好的8个。

  • 奶黄酥的做法图解10

    10.取一份步骤9,整成椭圆形,微微压扁。

  • 奶黄酥的做法图解11

    11.用擀面杖擀成薄片。

  • 奶黄酥的做法图解12

    12.上至下卷起来。

  • 奶黄酥的做法图解13

    13.从中间对半切开,成16个。

  • 奶黄酥的做法图解14

    14.取步骤13中的一份,刀口朝下,用大拇指摁成碗状.

  • 奶黄酥的做法图解15

    15.包入奶黄馅。

  • 奶黄酥的做法图解16

    16.收口收紧,就是把外皮慢慢地往上推,然后收口,这是做好的8个。

  • 奶黄酥的做法图解17

    17.180度烤25分钟即可,这是烤好的第一盘。

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