蔬菜精肉水饺

蔬菜精肉水饺的做法
491浏览 / 2收藏

健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥
韭菜:温中、补肾、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

清水
精肉
耗油
花生油(其他食用油也可以)
精盐
花椒水

菜谱做法:

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解1

    1.锅里加少许水烧开,加入花椒煮2分钟,过滤待用。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解2

    2.清水加少许精盐化开倒入面粉和成面团。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解3

    3.和好的面团放入盆中盖好待用。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解4

    4.精肉铰成肉馅,加入姜末、自制花椒水、酱油、耗油、香油、花生油、精盐顺时针搅拌均匀。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解5

    5.菠菜开洗净开水烫去叶酸,捏去水分剁碎,韭菜摘净洗净切成小段(要小一点哦)

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解6

    6.菜肉搅拌均匀。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解7

    7.取面团做成小剂子,擀皮包成水饺。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解8

    8.锅开后下入水饺,水开一次就倒小半碗凉水,到三次水开即可。

  • 蔬菜精肉水饺的做法图解9

    9.掰开看看,绿油油的

蔬菜精肉水饺相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!