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奶香葱油花卷的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 牛奶
  • 酵母
  • 白糖

做法:

  • 1. 先把牛奶加热后放入酵母。
  • 2. 面粉放入盆中。
  • 3. 倒入牛奶和成面团,饧10分钟。
  • 4. 擀成长方形薄片。
  • 5. 放入油、盐和切好的葱末。
  • 6. 从内测卷起来,切成大小均匀的剂子。
  • 7. 用手拽着两头扭成花卷,笼屉中间两个花卷是用筷子从剂子中间压一下即成。
  • 8. 用大火蒸20分钟,焖3分钟出锅。
  • 9. 晾凉放入盘中,即可享用。