泡椒笋烧鱼块

泡椒笋烧鱼块的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

淡水鲳鱼一条
泡椒笋一袋
老抽
生抽
米酒酿

菜谱做法:

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解1

    1.鲳鱼洗净去内脏,切成大块。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解2

    2.放入盘中加一些酱油,让鱼块均匀的沾裹上酱油。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解3

    3.炒锅到油放入鱼块,中小火煎至两面微黄。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解4

    4.葱姜蒜切碎,泡椒笋取出备用。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解5

    5.炒锅倒油爆香葱姜末。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解6

    6.倒入泡椒笋炒出香味。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解7

    7.加入老抽,生抽,糖。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解8

    8.加入香醋,清水。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解9

    9.把煎好的鱼块倒入。

  • 泡椒笋烧鱼块的做法图解10

    10.加入两勺米酒酿,大火炖煮至汤汁收干即好。

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