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辣炒青豆芽的做法
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用料:
青豆芽
五花肉
油
葱姜丝
干辣椒
花椒粒
数粒
精盐
做法:
1.
青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。
2.
锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。
3.
加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。
4.
看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。