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自制元宵的做法
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用料:
糯米粉
黑芝麻(我用芝麻糊)
白糖
小贴士:
现做现吃口感比较好,吃不了,可以冻起来,我第二天看的时候元宵上面有些裂纹,没关系,不会煮破,也不会影响口感
做法:
1.
先把糯米粉分两份,一份用水活好,像和面一样,醒一会儿。
2再把芝麻糊 白糖慢慢添水搅匀,要搅得干一点,方便揉成团。
2.
面醒好,揉匀,切成小块儿,放在手心,用大拇指按成饼。
4再把馅料放进去,慢慢收口,揉成团。
3.
把做好的元宵放在剩余的面上滚匀就好啦。
4.
煮好的照片