烤肉串的做法

• 1.在肉片里面放入料酒、生粉、鸡蛋、盐、酱油全部调匀，腌15分钟。

• 2.用牙签把肉片串起来。

• 3.把串起来的肉串放在锡箔纸上，撒上孜然粉，放入烤箱220度、上下火、20分钟。

• 4.烤好后，盛盘。