蕃茄意大利素面

蕃茄意大利素面的做法
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食材用料:

意大利面
柠檬叶
罗勒叶

菜谱做法:

  • 蕃茄意大利素面的做法图解1

    1.取100克意大利面条,我用的是4号面条,煮10~~13分钟,根据个人喜好加减时间。煮的同时放入盐和少许油,可以是橄榄油,可以是菜油,根据实际情况进行调配

  • 蕃茄意大利素面的做法图解2

    2.12平底锅,下油(黄油,橄榄油,菜油随便),放入蒜瓣煎香

  • 蕃茄意大利素面的做法图解3

    3.21放入切好的蕃茄丁加水熬煮

  • 蕃茄意大利素面的做法图解4

    4.熬煮5分钟左右放入柠檬叶,我家自己种了柠檬直接采了一片放里面,一片已经很酸了,大家可以适量,没有的就不放

  • 蕃茄意大利素面的做法图解5

    5.再放入黑胡椒和少许罗勒叶,喜欢肉和蛋的都可以自己放

  • 蕃茄意大利素面的做法图解6

    6.面条煮好后,快速过冷水冷却备用

  • 蕃茄意大利素面的做法图解7

    7.汤汁熬好后,放入意大利面在煮几分钟

  • 蕃茄意大利素面的做法图解8

    8.收汁起锅,享用美味

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