柠檬椰香小蛋糕

柠檬椰香小蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉
椰丝
玉米油
细砂糖
泡打粉
柠檬汁
糖粉

菜谱做法:

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解1

    1.将柠檬切半,挤出柠檬汁。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解2

    2.将所有干性材料(低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)混合均匀。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解3

    3.打入鸡蛋。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解4

    4.依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油,搅拌均匀成蛋糊。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解5

    5.将混合好的干性材料材料倒入蛋糊中。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解6

    6.搅拌均匀。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解7

    7.装入模具,7-8分满。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解8

    8.预热好的烤箱,中层,180度,约25分钟。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解9

    9.制作柠檬糖浆:柠檬汁1大勺,糖粉50克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌到顺滑即可。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解10

    10.将柠檬糖浆刷在小蛋糕表面。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解11

    11.撒上适量椰丝装饰即可。

  • 柠檬椰香小蛋糕的做法图解12

    12.成品图。

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