红糖糯米藕

红糖糯米藕的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红糖:健脾、益气、补血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 红糖糯米藕的做法图解1

    1.莲藕两节,去皮洗净。

  • 红糖糯米藕的做法图解2

    2.将莲藕的一头切下小部分待用。

  • 红糖糯米藕的做法图解3

    3.提前三个小时将糯米泡好,这个不记得拍照了,用筷子帮忙将泡好的糯米填入藕洞至满,我刚开始是用的勺柄,后发现不好用,还是用回了筷子。

  • 红糖糯米藕的做法图解4

    4.切下的那部分藕也要填满糯米。

  • 红糖糯米藕的做法图解5

    5.填好糯米的藕用切下的那部分盖好并用牙签固定好。

  • 红糖糯米藕的做法图解6

    6.将藕放入电压力锅内并放入适量清水,水的份量以刚刚平着藕就可以。

  • 红糖糯米藕的做法图解7

    7.放入洗干净的红枣。

  • 红糖糯米藕的做法图解8

    8.同时放入适量的冰糖。

  • 红糖糯米藕的做法图解9

    9.并调入适量的红糖。

  • 红糖糯米藕的做法图解10

    10.盖盖压上40分钟至藕酥米糯,汤汁粘稠即可。

  • 红糖糯米藕的做法图解11

    11.晾凉后改刀切片装盘,淋上锅内剩余的红糖水即可。

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