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萝卜丝炒牛肉的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜
  • 牛肉
  • 辣椒
  • 蒜头
  • 猪油
  • 味精

小贴士:

萝卜丝可以先用盐腌一腌,可去水分,萝卜丝炒出来能够更脆。

做法:

  • 1. 白萝卜半个切丝。
  • 2. 牛肉切丝,干辣椒2个切段,蒜头两个切片。
  • 3. 锅内放入一勺猪油化开。
  • 4. 加入干辣椒段和蒜片爆炒。
  • 5. 加入牛肉丝翻炒至六七分熟。
  • 6. 加入白萝卜丝翻炒。
  • 7. 翻炒至软加入半勺味精和一勺盐,烧至一会。
  • 8. 烧至萝卜丝入味即可。