沙拉海苔蛋糕卷

沙拉海苔蛋糕卷的做法
414浏览 / 3收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

低筋面粉35g
寿司海苔1张
酸黄瓜
千岛酱
植物油16g

菜谱做法:

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解1

    1.蛋黄和蛋白分开在两个干净的大盆里面。蛋黄里面加入牛奶、油、白砂糖。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解2

    2.用手动打蛋器将蛋黄液搅拌均匀。没有白砂糖的颗粒状态。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解3

    3.用面粉筛筛入低筋面粉,再用手动打蛋器搅拌成蛋黄面糊。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解4

    4.蛋白用电动打蛋器打到湿性打发的状态。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解5

    5.将一半的蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解6

    6.将5步的面糊倒入到剩下的蛋白中,用刮刀搅拌,不要消泡。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解7

    7.8寸的方盘里面铺好了防油纸。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解8

    8.将面糊倒入烤盘里面,轻轻将表面抹平。放入烤箱,175度中层20分钟左右。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解9

    9.火腿和酸黄瓜都切成条状备用。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解10

    10.寿司帘上面铺好锡纸,海苔,蛋糕脱模之后趁热放在海苔上面。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解11

    11.抹千岛酱,放上火腿和酸黄瓜。像卷寿司一样将它卷起来,用锡纸包好。放入冰箱的冷藏里面。

  • 沙拉海苔蛋糕卷的做法图解12

    12.从冷藏里面拿出来回温。将锡纸撕开,用刀切成寿司的样子就可以吃啦。

菜谱小贴士:

不喜欢吃酸黄瓜可以换成黄瓜,里面加入的酱也可以用沙拉酱代替。肉松也是不错的选择哦!

沙拉海苔蛋糕卷相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!