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简单的牛排的做法

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  • 用料:

  • 牛里脊
  • 红酒
  • 黑胡椒

做法:

  • 1. 蒜末下油锅(橄榄油)爆香。
  • 2. 放入黑橄榄。
  • 3. 最后放番茄。
  • 4. 加少许盐和黑胡椒,炒成番茄沙司。
  • 5. 锅中放少许黄油,低火把黄油溶化,放入牛排。
  • 6. 强火正反各煎2,3分钟。
  • 7. 将汁浇在牛排上。