酸辣地瓜枝的做法

• 1.地瓜枝洗净。

• 2.地瓜枝去经折段。

• 3.蒜切粒，干辣椒切碎，红椒切丝，三层肉切小片。

• 4.锅放少许油，放入三层肉，熬出少许的猪油的，放入蒜粒  干辣椒，出香味放入地瓜杆。翻炒片刻。

• 5.加少许盐，白糖，白醋少许，放入红椒丝，加少许料酒，翻炒片刻。

• 6.加少许鸡精，起锅装盘即可。