香橙辫子包

香橙辫子包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋粉250克
橙汁100克
奶粉12克
细砂糖25克
发酵粉3克
15克
低粉40克

菜谱做法:

  • 1.新奇士处理:对切,去皮,切小块,放入料理机里搅拌榨汁。喜欢味道更重的朋友,可以加点橙皮丝和面粉一起和。

  • 2.高筋粉 奶粉 鸡蛋 糖 盐 发酵粉 橙汁搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟。

  • 3.揉至光滑可以拉出薄膜。

  • 4.放到暖气上发酵至2倍大.天气冷了,反而解决发酵问题。

  • 香橙辫子包的做法图解5

    5.轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟。

  • 香橙辫子包的做法图解6

    6.处理好橙子。

  • 香橙辫子包的做法图解7

    7.......

  • 香橙辫子包的做法图解8

    8.搓成长条,长度请根据自家烤盘大小而定。

  • 9.取三个长条,排成扇形,用力把三个头按紧,把左瓣放到中瓣和右瓣的中间。

  • 10.将三条交叉编成麻花辫.放入事先抹油的烤盘。

  • 11.继续发酵至两倍大小。

  • 12.取出,刷蛋液,撒油酥粒。

  • 13.烤盘放入中层.170度20分钟.【根据自家烤箱设定烘焙时间和温度】。

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