香橙辫子包的做法

做法：

• 1. 新奇士处理：对切，去皮，切小块，放入料理机里搅拌榨汁。喜欢味道更重的朋友，可以加点橙皮丝和面粉一起和。
• 2. 高筋粉 奶粉 鸡蛋 糖 盐 发酵粉 橙汁搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟。
• 3. 揉至光滑可以拉出薄膜。
• 4. 放到暖气上发酵至2倍大.天气冷了，反而解决发酵问题。
• 5. 轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟。
• 6. 处理好橙子。
• 7. ......
• 8. 搓成长条,长度请根据自家烤盘大小而定。
• 9. 取三个长条,排成扇形,用力把三个头按紧，把左瓣放到中瓣和右瓣的中间。
• 10. 将三条交叉编成麻花辫.放入事先抹油的烤盘。
• 11. 继续发酵至两倍大小。
• 12. 取出,刷蛋液，撒油酥粒。
• 13. 烤盘放入中层.170度20分钟.【根据自家烤箱设定烘焙时间和温度】。