酸辣粉条炖白菜

酸辣粉条炖白菜的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

菜谱做法:

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解1

    1.猪肉切片。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解2

    2.1葱姜蒜切碎,尖辣椒切小段。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解3

    3.2用手将白菜掰小块,感觉比用刀切的口感要好!

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解4

    4.1加入生抽、老抽、料酒、甜面酱,翻炒至肉片上色。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解5

    5.2起干净炒锅,倒入少许油,6成热,下入葱姜蒜、尖辣椒爆香,倒入肉片。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解6

    6.放入掰好的白菜。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解7

    7.倒入淖好的粉条,加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻,倒入点水,开锅后转中小火炖约5分钟。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解8

    8.待汤汁浓缩,即可出锅。

  • 酸辣粉条炖白菜的做法图解9

    9.盛入盘中,趁热吃哦!酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢

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