生菜:低蛋白质
1.五常稻花香大米用清水淘洗2遍,按1:1.3加水浸泡至少半小时。
2.烟熏肉和腊肠切片。
3.生菜洗净切段。
4.浸泡好的大米用猛火烧开。
5.铺上烟熏肉和腊肠。
6.中小火闷熟,听到有兹拉兹拉的声音时,开中大火烧1分钟,这样可以有焦脆的锅巴。不要开盖闷5分钟。
7.起油锅,油热倒入切段的生菜翻炒断生。
8.加入耗油拌匀,盛起备用。
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