健康好吃素炒米粉

健康好吃素炒米粉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

广东米粉
九层塔
橄榄油
鸡精
生抽

菜谱做法:

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解1

    1.先将洋葱与红椒切成丝备用。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解2

    2.烧开半锅水,将米粉放入煮沸。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解3

    3.煮至软盛出过冷河。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解4

    4.用隔水器皿沥干水分。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解5

    5.烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解6

    6.略炒片刻加入红椒一起炒。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解7

    7.调入少许盐炒均匀后盛起备用。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解8

    8.锅里继续倒入适量橄榄油,将沥干水分的米粉倒入大火炒。(炒米粉的时候要转换用筷子炒,不用锅铲。)

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解9

    9.调入适量生抽翻炒均匀。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解10

    10.加入炒过的洋葱与红椒。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解11

    11.继续使用筷子翻炒均匀。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解12

    12.然后放入九层塔。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解13

    13.搅拌均匀后放入葱花以及鸡精。

  • 健康好吃素炒米粉的做法图解14

    14.继续搅拌均匀后即可熄火上碟。

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