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酥香炸猪扒的做法
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用料:
猪梅花肉
干面粉
鸡蛋液
面包糠
大喜大烤肉酱
做法:
1.
将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
2.
搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
3.
肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,抖掉多余的面粉。
4.
将沾有面粉的肉片再托蛋液。
5.
再裹上面包糠。
6.
放入热油锅中,中火炸熟,捞出切块即可。