煎白条的做法

做法：

• 1. 白条鱼去鳞、剖肚、去内脏，洗干净后，切成两半。
• 2. 锅中放油，烧热后，入白条煎。
• 3. 一面煎好后，翻面，同样煎。
• 4. 两面都煎成微黄后，加上料酒、盐、酱油、糖和葱姜蒜；再加点水煮熟即可。