杏鲍菇:低蛋白质 西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.红甜椒洗净切片备用。
2.西兰花瓣成小朵洗净焯水,沥干水分备用。
3.葱姜蒜切末。
4.杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
5.炒锅里倒入少许油烧热,将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
6.锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
7.加入甜椒、西兰花翻炒片刻,倒入杏鲍菇,调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。
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