素烧杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 红甜椒洗净切片备用。
• 2. 西兰花瓣成小朵洗净焯水，沥干水分备用。
• 3. 葱姜蒜切末。
• 4. 杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
• 5. 炒锅里倒入少许油烧热，将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
• 6. 锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
• 7. 加入甜椒、西兰花翻炒片刻，倒入杏鲍菇，调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。