蒜香家常豆腐的做法

做法：

• 1. 大豆腐切条。
• 2. 猪肉切片，蒜切末。
• 3. 平底锅热油中小火煎豆腐。
• 4. 一面煎金黄色时翻面，将两面都煎成金黄色，盛出备用。
• 5. 锅底再放点油，爆香一半的蒜末和生抽。
• 6. 下肉片翻炒至变色。
• 7. 下豆腐翻炒均匀。
• 8. 加水，加盐，炖至汤汁收干。
• 9. 出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。