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爽口凉拌双丝的做法
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用料:
土豆丝
胡萝卜丝
辣椒油
醋
糖
盐
做法:
1.
把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用。
2.
锅中烧开水,把双丝放入焯水(不要太久,煮烂了就不爽口了)。
3.
焯水后捞出放入冷水浸一会。
4.
调料:醋为主、白糖、香油、辣椒油(这个图没拍,用下之前拌黄瓜时候的图)。
5.
拌好可以放入冰箱冷藏,会更爽口,脆脆的,味道酸甜,搭配粥更好。