平菇烧肉

平菇烧肉
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健康功效

平菇:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

生粉
生抽
炒菜香调料
鸡精

平菇烧肉的做法

  • 平菇烧肉的做法图解1

    1.平菇洗净,撕小朵;热锅上油,倒入平菇,快速翻炒。

  • 平菇烧肉的做法图解2

    2.撒入葱花,炒软出汁。

  • 平菇烧肉的做法图解3

    3.先将里脊肉切丝,加姜丝、料酒、生粉、少许盐腌制二十分钟以上,然后,将里脊丝倒入平菇内,一起烹饪。

  • 平菇烧肉的做法图解4

    4.倒入2勺生抽。

  • 平菇烧肉的做法图解5

    5.根据各自口味,倒入适量炒菜香调料调味。

  • 平菇烧肉的做法图解6

    6.加一小碗热水,盖锅,小火烹饪十分钟,待汤汁浓稠,即可出锅。

小贴士

个人经验:烧平菇时间要长些,这样做出的平菇,非常鲜美。

本菜谱由滨江大道东上传

平菇烧肉的家常做法

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