麻禌的做法

做法：

• 1. 水磨糯米粉一袋，芝麻是现买的炒熟碾磨过的，回家自己拌点白砂糖就可以。如果是生芝麻，那先把芝麻洗一下去掉泥沙，小火慢炒出香味（这是技术活）小心不要炒糊了哦，炒好后用擀面杖擀碎（这是力气活）粒小不容易擀，有搅拌机的可以省点力气。最后拌点白砂糖，按自己口味增减.
• 2. 水磨糯米粉加开水和成面团，然后搓成汤圆大小的丸子。
• 3. 取锅水烧开，下糯米汤圆，大火烧开转小火，记得水是沸而不腾，这样汤色才不会浑浊.
• 4. 最后捞出汤圆放入装有芝麻的碗中，摇晃几下均匀裹上芝麻就大功告成啦，耶!.