单饼

单饼的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料:

白面半斤
植物油少许
炒熟的鸡蛋少许
大酱适量

菜谱做法:

  • 单饼的做法图解1

    1.先将面粉将少许热水烫一下,一般是五分之一面粉需用热水烫,剩下的面粉加凉水和面。

  • 单饼的做法图解2

    2.将和好的面团,醒10分钟。

  • 单饼的做法图解3

    3.将醒好的面团,弄成等大小的小面团。

  • 单饼的做法图解4

    4.将小面团擀成饼。

  • 单饼的做法图解5

    5.将擀好的饼上放少许植物油。

  • 单饼的做法图解6

    6.将油均匀沾满饼的一面。

  • 单饼的做法图解7

    7.将擀好的另一张无油饼盖在一侧沾满油的饼上,同时用擀面杖将两张饼擀到大小差不多。

  • 单饼的做法图解8

    8.锅热后将擀好的饼下锅,小火烙。

  • 单饼的做法图解9

    9.饼熟之后将饼从中间分开,由于之前两饼之间放过油,所以可轻松分开。

  • 单饼的做法图解10

    10.将单饼上放入大酱、炒好的鸡蛋、香菜、葱。

  • 单饼的做法图解11

    11.最后将饼一卷,美味的单饼就做成了。

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