瓶子面包的做法

• 1.将所有粉状材料倒入一个大面盆，稍加混合。
  然后加入蜂蜜或稀糖浆。图里浅色的为蜂蜜，深色的为薏米糖浆。

• 2.加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠，搅的时候比较需要力气和耐心。

• 3.两个500ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多，如果有多的面糊也不要再勉强倒进去，另取模具来做。

• 4.不用发酵，因为没有被酵母--。烤箱预热到150度，放入两个装了面糊的玻璃瓶，烤90分钟。趁热将面包取出，不然会比较困难。