全蛋手擀面

全蛋手擀面的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

食盐

菜谱做法:

  • 全蛋手擀面的做法图解1

    1.面粉半碗打入一个鸡蛋,加入一点点食盐,食盐可以使面条劲道一点...

  • 全蛋手擀面的做法图解2

    2.将加放鸡蛋和食盐面粉揉成面团,醒置一下...

  • 全蛋手擀面的做法图解3

    3.将醒好的面团擀成较长的面片,面片越长则面条载长...

  • 全蛋手擀面的做法图解4

    4.将面片按5-8厘米宽度一层层折叠加高...

  • 全蛋手擀面的做法图解5

    5.将面条切成1厘米宽的面条,这个宽度可根据自己喜好来切...

  • 全蛋手擀面的做法图解6

    6.切好的面条,我切好的面条大约是一米多一点...

  • 全蛋手擀面的做法图解7

    7.锅中加水烧开后放入擀好的面长,看我的面可是煮了也不会断噢...

  • 全蛋手擀面的做法图解8

    8.煮好的最好过一次水再装盘,这样面条不会粘...

  • 全蛋手擀面的做法图解9

    9.面上浇上红烧鸡块,就成了红烧鸡块盖浇面了...

菜谱小贴士:

1.活面时加放食盐可以使面条劲道。
2.如果家里人多就加点水

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