三丁拌花生

三丁拌花生的做法
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健康功效:

花生:健脾、化痰、润肺
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 三丁拌花生的做法图解1

    1.准备食材,花生米200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块...

  • 三丁拌花生的做法图解2

    2.花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮...

  • 三丁拌花生的做法图解3

    3.上锅清水煮开...

  • 三丁拌花生的做法图解4

    4.水煮开后加放花生米、生姜、香葱...小火慢煮,我是小火煮四十钟,具体时间可根据自己的对花生的软硬度来决定,因为我家小宝较小所以花生我会煮的比较面软一点...

  • 三丁拌花生的做法图解5

    5.在煮花生米的时间,把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁...

  • 三丁拌花生的做法图解6

    6.花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下...

  • 三丁拌花生的做法图解7

    7.加入内瓜丁拌均匀待用...

  • 三丁拌花生的做法图解8

    8.芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水...

  • 三丁拌花生的做法图解9

    9.加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了..

菜谱小贴士:

1.拌均匀放冰箱冷藏几个小时会更入味,口感也更佳
2.我的食用量是两三盘的量,因为我们家喜欢吃冷藏所以我都会多做些放冰箱的

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