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三丁拌花生的做法

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  • 用料:

  • 花生
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 黄瓜
  • 食盐
  • 麻油
  • 鸡精
  • 生姜
  • 香葱

小贴士:

1.拌均匀放冰箱冷藏几个小时会更入味,口感也更佳
2.我的食用量是两三盘的量,因为我们家喜欢吃冷藏所以我都会多做些放冰箱的

做法:

  • 1. 准备食材,花生米200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块...
  • 2. 花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮...
  • 3. 上锅清水煮开...
  • 4. 水煮开后加放花生米、生姜、香葱...小火慢煮,我是小火煮四十钟,具体时间可根据自己的对花生的软硬度来决定,因为我家小宝较小所以花生我会煮的比较面软一点...
  • 5. 在煮花生米的时间,把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁...
  • 6. 花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下...
  • 7. 加入内瓜丁拌均匀待用...
  • 8. 芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水...
  • 9. 加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了..