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三丁拌花生的做法
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用料:
花生
胡萝卜
芹菜
黄瓜
食盐
麻油
鸡精
生姜
香葱
小贴士:
1.拌均匀放冰箱冷藏几个小时会更入味,口感也更佳
2.我的食用量是两三盘的量,因为我们家喜欢吃冷藏所以我都会多做些放冰箱的
做法:
1.
准备食材,花生米200克,克萝卜半根,芹菜5根,黄瓜3根,香葱三根,生姜一小块...
2.
花生为浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮...
3.
上锅清水煮开...
4.
水煮开后加放花生米、生姜、香葱...小火慢煮,我是小火煮四十钟,具体时间可根据自己的对花生的软硬度来决定,因为我家小宝较小所以花生我会煮的比较面软一点...
5.
在煮花生米的时间,把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁...
6.
花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下...
7.
加入内瓜丁拌均匀待用...
8.
芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水...
9.
加放芹菜和胡萝卜丁,放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可使用了..