清蒸蟹

清蒸蟹的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血
料酒:活血化瘀

食材用料:

葱姜蒜
生抽

菜谱做法:

  • 清蒸蟹的做法图解1

    1.1用牙刷刷干净蟹脚缝隙,把蟹剥开,剔除内脏,入盘放好

  • 清蒸蟹的做法图解2

    2.2蟹2只,五花大绑着还不老实

  • 清蒸蟹的做法图解3

    3.把姜切好放几片蟹上面,再放葱段在蟹上,再往里淋少许料酒,然后入锅隔水蒸10分钟

  • 清蒸蟹的做法图解4

    4.再焖2分钟开锅

  • 清蒸蟹的做法图解5

    5.挑去葱,姜,再配上一碟蒜蓉,姜末,醋和生抽的蘸料就可以吃了

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