豬肉脯

豬肉脯的做法
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食材用料:

辣椒粉(自選)

菜谱做法:

  • 豬肉脯的做法图解1

    1.1鋪在錫箔紙上。

  • 豬肉脯的做法图解2

    2.2豬肉糜加調味料順著一個方向攪動,直至上勁(粘稠狀)。

  • 豬肉脯的做法图解3

    3.覆蓋上保鮮膜,用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片(盡量薄)。

  • 豬肉脯的做法图解4

    4.連錫箔紙一起放入烤盤,取走保鮮膜。刷上蜂蜜(或燒烤用的糖漿syrup),撒上芝麻。烤箱預熱350度,入烤箱15分鐘後取出。

  • 豬肉脯的做法图解5

    5.翻一面,同樣抹上蜂蜜和芝麻,改在烤架上再烤約15分鐘(烤盤墊在烤架下面接油)至表面焦黃。取出切片後,再放入烤架上,用200度(F),烘培15分鐘即可取出。

菜谱小贴士:

此款小零食可以根据自己的口味随意调整调味料和食材,比如可做成麻辣牛肉干等等。

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