烙饼卷带鱼的做法

做法：

• 1. 将带鱼清洗干净。
• 2. 带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒、盐拌匀，腌制30分钟。
• 3. 带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。
• 4. 炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼的味道令人忍无可忍。怎么办？点跟蜡烛就OK了。
• 5. 炸好的带鱼是介样的，
• 6. 炸鱼的时候，可以准备一根萝卜。去皮。
• 7. 萝卜切成条状。
• 8. 下面就步入正题了。将萝卜码放在高压锅的底部。
• 9. 然后把炸好的带鱼码放在萝卜上。
• 10. 放入葱、姜、蒜，依次倒入适量的黄豆酱油、生抽和老抽，还有糖。（不用放盐了，最好放红糖。）
• 11. 最后加水，一般是，没过食材。
• 12. 高压锅盖阀后，小火焖3个小时即可。