自制油条

自制油条的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

适量
无铝油条膨松剂10克

菜谱做法:

  • 自制油条的做法图解1

    1.1放入适量盐和白糖,倒入适量温水。

  • 自制油条的做法图解2

    2.2面粉放入盆中,加入膨松剂。

  • 自制油条的做法图解3

    3.1发好的面团抹上花生油,手上也抹点,将面再次揉好,擀成长方形面饼,切成长条。

  • 自制油条的做法图解4

    4.2揉成光滑的面团,放温暖处饧发至两倍大。

  • 自制油条的做法图解5

    5.将面条两个叠在一起,用筷子压一下。

  • 自制油条的做法图解6

    6.锅内放适量花生油,尽量能没过油条,油热后放入面坯。

  • 自制油条的做法图解7

    7.炸至两面金黄,捞出控油即可。

菜谱小贴士:

1、膨松剂的用量,根据说明书的比例就行。
2、炸的时候,油热后火开小点。
3、放油的时候多放点,我放了就少了点,所以上色不均匀。

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