香麻杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 将杏鲍菇清洗干净，从中间切开一分为二。
• 2. 烤箱180度预热5分钟，将杏鲍菇摆放在烤架上烤制12分钟左右，下面要用烤盘接烤制过程中杏鲍菇流出的水份。
• 3. 准备酱汁，取一个碗加入芝麻酱香油调匀再加入酱油、醋、白砂糖、盐，少量水调匀备用。
• 4. 蒜拍成蒜末备用。
• 5. 将烤好的杏鲍菇取出稍稍放凉。杏鲍菇缩小好多呀。
• 6. 用手将杏鲍菇顺着纹路撕成细条状码在盘子里。
• 7. 将调好的酱汁浇在杏鲍菇上。
• 8. 撒上蒜末，食用时拌匀即可。