南瓜馄饨

南瓜馄饨的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 南瓜馄饨的做法图解1

    1.12南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。

  • 南瓜馄饨的做法图解2

    2.21猪肉剁成馅,放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。

  • 南瓜馄饨的做法图解3

    3.将蒸好的南瓜压成泥,放入肉馅中,搅拌均匀。

  • 南瓜馄饨的做法图解4

    4.取一张馄饨皮,一个角上放入适量肉馅。

  • 南瓜馄饨的做法图解5

    5.慢慢卷起,两侧沾点清水捏在一起即可。

  • 南瓜馄饨的做法图解6

    6.全部做好,锅内放适量清水烧开。

  • 南瓜馄饨的做法图解7

    7.水开后下入馄饨,煮熟出锅即可。

  • 南瓜馄饨的做法图解8

    8.碗内放入虾皮,舀入馄饨后,倒适量味极鲜酱油和香油,撒些香菜,上桌了!

菜谱小贴士:

1、买的馄饨皮包的时候要沾清水,否则粘不到一起。
2、馄饨煮的不要太久,煮烂了口感不好。
3、调味料根据自己的口味调整。

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