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炸藕盒的做法
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用料:
莲藕
肉馅
面粉
鸡蛋
葱
姜
老抽
盐
花生油
味精
淀粉
做法:
1.
把肉和葱.姜一块剁成馅,把莲藕去皮洗净。
2.
把莲藕切成两片连在一起的夹。
3.
肉馅加老抽.味精.盐.花生油调匀。
4.
把调好的肉馅夹在藕夹中就行了。
5.
锅里放油。
6.
提前把面粉和淀粉鸡蛋加水调成糊状,把藕夹放进面糊里裹一下。
7.
等油5成热时下入中火炸成金黄即可。
8.
好吃的藕盒。