土豆窝瓜面

土豆窝瓜面
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目
香菜:养肝

土豆窝瓜面的做法

  • 土豆窝瓜面的做法图解1

    1.准备所需材料。

  • 土豆窝瓜面的做法图解2

    2.窝瓜切大块,放蒸锅中蒸熟。

  • 土豆窝瓜面的做法图解3

    3.趁热把熟窝瓜碾成泥。

  • 土豆窝瓜面的做法图解4

    4.用窝瓜将面粉揉成团呢,稍醒一会柔光。

  • 土豆窝瓜面的做法图解5

    5.土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。

  • 土豆窝瓜面的做法图解6

    6.醒好的面团擀成饼并切成条。

  • 土豆窝瓜面的做法图解7

    7.油锅爆香葱姜后添加足量清水。

  • 土豆窝瓜面的做法图解8

    8.放入土豆、胡萝卜片。

  • 土豆窝瓜面的做法图解9

    9.水沸后放入面条。

  • 土豆窝瓜面的做法图解10

    10.面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。

小贴士

1、揉面时可少放一点盐,可以增加面条的弹性。
2、煮面时少放一点盐可以防止面条粘连。
3、窝瓜要晾凉后再揉面,否则就成了烫面了。

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土豆窝瓜面的家常做法

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