白菜与鸡腿

白菜与鸡腿的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 白菜与鸡腿的做法图解1

    1.将鸡腿洗净,控水。

  • 白菜与鸡腿的做法图解2

    2.葱鸡骨上剔下肉,并将剔下得肉切成小块。

  • 白菜与鸡腿的做法图解3

    3.将葱切段,姜切片,辣椒撕成两段。

  • 白菜与鸡腿的做法图解4

    4.油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。

  • 白菜与鸡腿的做法图解5

    5.之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒,继续翻炒。

  • 白菜与鸡腿的做法图解6

    6.肉基本入味之后,加入超过鸡肉的水。

  • 白菜与鸡腿的做法图解7

    7.将去皮的土豆切成小块,洗净的白菜切成小段。

  • 白菜与鸡腿的做法图解8

    8.大火烧开之后,加入土豆块转小火慢炖15分钟。

  • 白菜与鸡腿的做法图解9

    9.等汤汁收成这样,就可以准备加入白菜了。

  • 白菜与鸡腿的做法图解10

    10.将洗好的白菜加入,同时上下搅拌一下。

  • 白菜与鸡腿的做法图解11

    11.白菜入锅大概五分钟之后就可以关火,在加入味精即可。

菜谱小贴士:

加入土豆后要转小火,同时几分钟一搅拌搅拌锅。

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