红枣:补脾胃、益气血 鸡蛋:润燥 白糖:低蛋白质
1.将面粉、玉米粉、糖、发酵粉、鸡蛋液、油、牛奶倒入碗内,加入适理的清水搅拌均匀,用筷子沿着同一个方面打成稀面糊状后放至10分钟。红枣去核切片,铺在不锈钢碗底做成梅花状。
2.打好的面糊。
3.将打好的面糊倒入不锈钢碗内。
4.上蒸锅中大火蒸至20-30分钟关火。
5.用小刀刮一圈发糕的边缘。
6.将发糕倒扣在菜板上。
7.用刀切成自已想要的形状后就可以食用了。
8.再来一张。
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