茄丁面

茄丁面的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀

食材用料:

菜谱做法:

  • 茄丁面的做法图解1

    1.茄子去皮茄丁。

  • 茄丁面的做法图解2

    2.12葱姜切碎。

  • 茄丁面的做法图解3

    3.21锅烧热下入茄丁加入盐小火煸炒,至塌蔫倒出【不要加油,茄子遇到盐会出水的,用茄子汤汁来煸炒茄丁】。

  • 茄丁面的做法图解4

    4.锅中放入少许的油,下入肉馅葱花姜碎煸炒。

  • 茄丁面的做法图解5

    5.加入酱油料酒糖继续煸炒。

  • 茄丁面的做法图解6

    6.倒入煸炒好的茄丁翻炒均匀,再加一点清水,煮至1分钟。

  • 茄丁面的做法图解7

    7.勾芡即可。

  • 茄丁面的做法图解8

    8.把煮好的面条过水。

  • 茄丁面的做法图解9

    9.浇上茄丁卤。

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